¡A qué tienen buena pinta!
¡Atrévete a provarlas!
GRANIZADO DE MENTA
Ingredientes principales:
32 hojas de hierbabuena o menta
8 cucharaditas de azúcar
½ litro de agua
100 g de hielo pilé
Preparación:
Hacer un té con la hierbabuena o menta y el agua. Añadir el azúcar y batir. Enfriar. Añadir el hielo pilé y decorar con alguna hoja de menta. Servir.
GRANIZADO DE HORCHATA CON ALBARICOQUES
Ingredientes principales:
½ l de Horchata concentrada
200 g de Albaricoques
100 g de Mermelada de albaricoque
Menta
Preparación:
Congelar la horchata para conseguir un granizado, los albaricoque los picaremos en brunoisse y los mezclaremos en frío con la mermelada para enriquecerla. Presentar nuestro postre en vaso de zurito y decorarlo con brotes de menta.
GRANIZADO DE LIMON CON FRESAS Y MENTA
Ingredientes principales:
¼ kg de Fresones
2 Limones
50 gr de Azúcar
4 copas de Hielo picado
1 ramillete de Hojas de menta
2 Limones
50 gr de Azúcar
4 copas de Hielo picado
1 ramillete de Hojas de menta
Preparación:
Hacer un almíbar con el azúcar. Una vez frío incorporar el zumo de limón con su ralladura y la menta picada. Limpiar los fresones y picar pequeño. Mezclar con el hielo picado y servir en copas.
GRANIZADO DE LYCHIS
Ingredientes principales:
2 latas de lychis pelados en almíbar
Preparación:
Trituramos la fruta con la mitad del almíbar de la lata. Colamos por un colador fino. Metemos en el congelador durante 4 horas. Con la ayuda de una espátula, sacamos y trabajamos el resultado.
Decoramos y servimos.
GRANIZADO DE MELON CON LIMON
Ingredientes principales:
½ melón
licor de melón sin alcohol
sorbete de limón hierbabuena
Preparación:
Formamos bolas de melón con un sacabocados. Trituramos los recortes de melón con el sorbete y el licor de melón sin alcohol. Servimos y decoramos con las bolas de melón.